評判高い店と期待して11時半に店に行きました。
すでに3組ほどお客さんがいました。

セルフ店ではなく席についてからの注文となります。


1番人気の「肉かすうどん麺そのまま」を注文しました。
薄めの出汁がまたうどんと合って美味しい。
コシもそれなりにあってモチモチ感あり。
出汁は飽きない感じで、全て飲み干せます。
肉かすの量は少ないですが、噛めば噛むほどホルモンの味を楽しめます。






それにしてもメニューが豊富で異色メニューが多いこと。


メニューから店主のこだわり感が伝わってきます。
11時45分頃になるとお客さんがまばらに来ます。平日だからかなぁ。
 
ご馳走様でした。