松田哲也税理士事務所

手打ちうどん善や（高松市　新田町）

日曜日12時20分に訪問しました。

駐車場は第2駐車場もほぼ満席です。

店舗前では15名ほどの行列。

入口右側で大将が麺打ちをしています。

店内はテーブル席だけでなく座敷もあります。
「座敷でもよければ」ということで先に案内してもらえました。
フルサービスの店です。

さすが老舗店、老若男女、家族連れで店内も賑わってます。
とにかく今日はあったかいうどんを食べるため、鍋焼きうどんの美味しい店を探してきました。
鍋焼きうどんに釜揚げ、天ぷら盛り合わせを注文！
釜が上がるまで12分待ちだそうです。
期待できそう。
さきに天盛りが到着！

天ぷらはもちろん揚げたてです。
海老天はプリプリ、ころもはサクサク！
さつまいも、かぼちゃが甘くて美味しい。

鍋焼きうどんの麺は煮込んでいるため少し柔らかめながらもほんのりコシがあります。
卵、肉、油揚げ、かまぼこ、椎茸、ネギ、ほうれん草が入っていて干し椎茸が甘くて美味しい。肉も出汁に合ってます。

釜揚げはほどよいコシです。
釜揚げの出汁は少し濃いめですが納得できます。
善やさんは「鍋焼きうどん」がおすすめです。
あったまりました。
ご馳走様でした‼️