こがね製麵所(さぬき市寒川)
いつも駐車場が満車で、通りすがりに気になっていたこがね製麺所。
初訪店です。
初訪店の時は私は必ず口コミのお勧めメニューをチェックしますが特にお勧めメニューが無ければ「かけそのまま」を注文します。
ということで本日は「かけそのまま」。サイズを1玉か1.5玉にするか悩んでたところ目に飛び込んできたのが超BIGサイズの「ゲソ天」。そこでサイズは1玉。
トッピングサービスにイリコがあるのが珍しい。すかさず一つかみトッピング。
いよいよ実食。
麺は優しくほんのりコシがあります。
なんといっても、かけ出汁が抜群、イリコ風味にやわらかな甘味があって個人的には香川一!本当に美味しい出汁です。
あらためてBIGサイズのゲソ天にびっくりです。
今度は家族で来まーす。
ご馳走様でした。
自己評価:★★★★☆