松田哲也税理士事務所

おおみねのうどん屋さん（土庄町）

香川県産小麦さぬきの夢こだわり店の認証店です。

製麺所の2階でうどんが食べられることが人気となり、製麺所横に店舗を併設したそうです。

そうあってこじんまりとした店です。

地産地消を目指し肉はすべてオリーブ牛使用しています。

そこで注文は店主お勧めの肉ぶっかけ冷小
トッピングはネギ、生姜、天かす。

ぶっかけ出汁はテーブルについて自分でうどんに注ぎます。かけすぎ注意、ちょっとかけすぎたぁ。

うわさどおり、弾力性バツグンのエッジがきいてコシ十分な麺です。

ひと玉がめちゃくちゃ小さめで大にしてもよかったかな。
でも小さめな玉なんで余計に大事に食させていただきました。

肉もよく煮込まれていてパンチがありぶっかけと相性が良い。

イワシフライも揚げたてで美味しかったです。

少しわかりにくい場所にあるけど小豆島はそうめんだけでなく美味しいうどんの店があることに感謝です。

メニューにもあるように、小豆島の食材を使った「かつおしょうがうどん」や「長命草さぬきうどん」などオリジナルメニューも人気のようです。

ご馳走様でした。
自己評価★★★★★